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日本 宮崎縣「太陽之子」芒果 (2 個)
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宮崎縣陽光同雨水充足,非常適合種植芒果。農民喺 80 年代已經開始嘗試種植芒果,經過多年努力,開發咗一種種植芒果嘅獨特方法- Net Harvesting,即係網起未熟嘅芒果,等熟嘅時候唔會跌落地 (相傳樹上熟跌落地嘅芒果係最美味) 。
咁有創意嘅種植方法,令到日本宮崎縣出產完熟芒果:
果肉金黃柔軟
纖維幼細,冇渣
鮮甜多汁
平均甜度係 13 度
有濃厚嘅芒果氣味
果皮色澤艷麗,大半呈紅色 (紅寶石的紅)
日本宮崎縣嘅完熟芒果係經過好嚴謹嘅品質控制,檢查包括大小、重量、形狀、顏色、甜度等,合格後再用人手逐個包裝先至出口。
日本北海道 即食粟米 ($100, 3 條)
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日本北海道即食粟米是在北海道旭川種植,用大雪山溶雪的水灌溉。 鮮甜、多汁、好味、衛生,可即食,也可用來燒烤。
請存放在陰涼處,常溫保存,小心低溫下會令包裝硬化,導致摺痕及出現針孔。
日本 大豆屋和藏豆腐(300g x 3 包)
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井村屋的豆腐不添加消泡劑,使用獨有的殺菌技術,令保存期更長之餘,亦保留了大豆的風味與鮮味。井村屋徹底研究製造配方,務求令豆腐的口感更嫩滑,豆味更濃郁。
適合用於冷豆腐、味噌湯、火鍋等等料理。
食用前用冷水浸5~10分鐘更美味。
使用小貼士:
切開豆腐時,可以連包裝在正中間切開,但不割斷包裝底部,然後將豆腐包裝呈V字型拿起,就可以輕鬆倒出,不會令豆腐破碎。
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