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野生有機山茶油 (每樽 1L)
野生有機山茶油是純天然高級食用植物油,是從油茶成熟種子中提取。野生油茶整個生產過程不施化肥、農藥,生長期從開花到成熟,經歷冬、春、夏、秋之雨露,盡吸天然養份、日月精華,營養價值極高,所以亦稱為「東方橄欖油」。
山茶油的單不飽和脂肪酸含量超過橄欖油,多達 80%,亦含較高的維生素 E,是橄欖油的兩倍。
野生有機山茶油可用作:
- 涼拌:各種葷、素菜,不需加熱
- 熱炒:食物不發黑,不油膩
- 煎炸:不產生對人體有害的過氧化物,可以在 220 度以上的高溫連續油炸 20 小時不變質
- 烘烤:在烘烤前塗抹一層山茶油,可以保持食物鮮香酥脆,不易糊焦
- 湯菜:在煮湯時加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美
日本 宮城縣一見鍾情米 (5kg)
日本宮城縣地理環境優異,產米量全國第二。一見鍾情米是世界聞名米品種,煮出嘅飯光澤、粘性適中、香甜。
種植一見鍾情米遵守食品安全計劃,盡量少用殺蟲劑及化學品。包裝時充入氮氣,令米的保鮮度更長久。產品開後最好放在儲存容器,米吸味力強,請勿跟其他食物一起存放。
日本 岡山縣 晴王提子禮盒
加拿蘋果 (1 箱 125 – 150 個)
加拿蘋果是新西蘭出產最大量的蘋果品種,亦是全球優質蘋果品種之一。果皮是紅帶黃色,果肉結實,味道清甜,口感爽脆。
大部份 PickMee 品牌的蘋果是在新西蘭 2 個不同的果園種植,共佔地約 500 畝。除內銷,PickMee 品牌的蘋果亦出口到世界各地,包括亞洲、歐洲、北美洲及中東等地。
進口綠肉奇異果 (20 個)
日本金雞赤彩卵 (1 盒 10 隻) (由產地飛機直送, 可以生食)
日本金雞赤彩卵係喺京都丹波農場出產:
餵食雞嘅飼料係用獨特的配方,包括少量辣椒,經過嚴格嘅品質控制,絕無任何添加劑或激素
蛋黃色澤光亮,呈紅色,平均色澤係 16 度 (根據蛋黃色表,色度係 2 至 18 度)
味甘甜,有新鮮及濃厚嘅蛋味
杜絕沙門氏菌
可以生食,最適合用嚟做「生雞蛋拌飯」即日本人認為是頂級嘅料理 TKG : Tamago (鷄蛋) 、 Kake (醬油) 、 Gohan (米飯)
金雞彩卵係一家大小都食得安心、放心嘅食材,亦係早、午、晚餐嘅一個好材料。
預訂日本 時令生果 配鮮花 (需約 3 個工作天後送貨)
預訂法國 Gillardeau 生蠔 24 隻配義大利 Amalfi 檸檬 3 個
法國吉拉多 Gillardeau 生蠔是法國三大名牌生蠔之一,由 Gillardeau 家族精心養殖, 需時四年,期間經嚴格的規定,確保生蠔達超級水平。
生蠔肉質肥美、柔軟,口感鮮甜、細膩,獨有的榛果風味更是 Gillardeau 的特色。現賣的 size 是 0,即是最大的。
意大利 Amalfi 檸檬在意大利 Amalfi 地區出產,size 比普通檸檬大,有獨特的檸檬香氣。檸檬的肉、皮及汁皆可用作烹調,最適合配海鮮或魚。