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法國 FEYEL 鵪鶉髀
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野生有機山茶油 (每樽 1L)
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野生有機山茶油是純天然高級食用植物油,是從油茶成熟種子中提取。野生油茶整個生產過程不施化肥、農藥,生長期從開花到成熟,經歷冬、春、夏、秋之雨露,盡吸天然養份、日月精華,營養價值極高,所以亦稱為「東方橄欖油」。
山茶油的單不飽和脂肪酸含量超過橄欖油,多達 80%,亦含較高的維生素 E,是橄欖油的兩倍。
野生有機山茶油可用作:
- 涼拌:各種葷、素菜,不需加熱
- 熱炒:食物不發黑,不油膩
- 煎炸:不產生對人體有害的過氧化物,可以在 220 度以上的高溫連續油炸 20 小時不變質
- 烘烤:在烘烤前塗抹一層山茶油,可以保持食物鮮香酥脆,不易糊焦
- 湯菜:在煮湯時加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美
預訂法國 Gillardeau 生蠔 24 隻配義大利 Amalfi 檸檬 3 個 (逢星期五返貨)
$1,328.0
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法國吉拉多 Gillardeau 生蠔是法國三大名牌生蠔之一,由 Gillardeau 家族精心養殖, 需時四年,期間經嚴格的規定,確保生蠔達超級水平。
生蠔肉質肥美、柔軟,口感鮮甜、細膩,獨有的榛果風味更是 Gillardeau 的特色。現賣的 size 是 0,即是最大的。
意大利 Amalfi 檸檬在意大利 Amalfi 地區出產,size 比普通檸檬大,有獨特的檸檬香氣。檸檬的肉、皮及汁皆可用作烹調,最適合配海鮮或魚。
日本 斯莫奇 Sumocchi Gold 煙燻蛋 (1 盒 4 隻)
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日本斯莫奇 Sumocchi Gold 煙燻蛋是日本山形縣特產,使用新鮮雞蛋,用櫻桃木屑及櫻花木屑人手煙燻製造,需時約 1 星期,採用與 HACCP 同等的衛生標準進行生產。
日本斯莫奇 Sumocchi Gold 煙燻蛋:
- 無添加、無染色
- 蛋黃半熟融化,味道濃郁
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法國 普羅旺斯 Rousset 蜜瓜 (1 箱 5-6 個)
$368.0
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✅ 由 Rousset 家族種植,認住個 Rousset 貼紙先至係正貨
✅ 温室中成長,温度及水源都有嚴謹管理
✅ 季節限定,只在 7 月至 8 月有售
✅ 瓜身實淨,網紋及條紋清晰
✅ 果肉結實,呈橙色
✅ 香甜
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✅ 配風乾火腿嘅完美組合
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