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日本紀州湯淺醬油 (2 支, 每支 300ml)
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湯淺醬油在醬油發祥地紀州湯淺製造。做法是將酒麯加入生抽,經兩次重複調製。具有濃郁醬油風味,可作為魚生、壽司、豆腐、魚類(烤魚、蒸魚等)和肉類菜餚的醬油。亦可提高牛排、燒 (炒) 牛肉等食材的鮮味,可以在日常餐桌上廣泛使用,識用於任何菜餚的醬油。醬油開封後要放入雪櫃。
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日本 Tarami PURE 白桃啫喱 (1 盒 6 個, 1 個/ 270g)
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日本 Tarami Pure 啫喱系列精選新鮮、時令生果做原材料,製成優質、美味的啫喱。品牌跟可靠的農場合作,才能挑選優質生果。
Tarami Pure 桃味啫喱有濃郁的桃香氣及味道,質地柔軟。
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日本 大豆屋和藏豆腐(300g x 3 包)
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井村屋的豆腐不添加消泡劑,使用獨有的殺菌技術,令保存期更長之餘,亦保留了大豆的風味與鮮味。井村屋徹底研究製造配方,務求令豆腐的口感更嫩滑,豆味更濃郁。
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使用小貼士:
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日本 宮崎縣「太陽之子」芒果 (2 個)
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宮崎縣陽光同雨水充足,非常適合種植芒果。農民喺 80 年代已經開始嘗試種植芒果,經過多年努力,開發咗一種種植芒果嘅獨特方法- Net Harvesting,即係網起未熟嘅芒果,等熟嘅時候唔會跌落地 (相傳樹上熟跌落地嘅芒果係最美味) 。
咁有創意嘅種植方法,令到日本宮崎縣出產完熟芒果:
果肉金黃柔軟
纖維幼細,冇渣
鮮甜多汁
平均甜度係 13 度
有濃厚嘅芒果氣味
果皮色澤艷麗,大半呈紅色 (紅寶石的紅)
日本宮崎縣嘅完熟芒果係經過好嚴謹嘅品質控制,檢查包括大小、重量、形狀、顏色、甜度等,合格後再用人手逐個包裝先至出口。
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