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日本蘭王醬油 (2 樽, 每樽 150ml)
$98.0
Tamago Kake Gohan (TKG) 即飯加生蛋及醬油是被日本人公認為簡單而好味的食品,所以日本蘭王醬油跟日本蘭王蛋是絕配。蘭王醬油也可配其他生蛋或用作調味醬料。
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野生有機山茶油 (每樽 1L)
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野生有機山茶油是純天然高級食用植物油,是從油茶成熟種子中提取。野生油茶整個生產過程不施化肥、農藥,生長期從開花到成熟,經歷冬、春、夏、秋之雨露,盡吸天然養份、日月精華,營養價值極高,所以亦稱為「東方橄欖油」。
山茶油的單不飽和脂肪酸含量超過橄欖油,多達 80%,亦含較高的維生素 E,是橄欖油的兩倍。
野生有機山茶油可用作:
- 涼拌:各種葷、素菜,不需加熱
- 熱炒:食物不發黑,不油膩
- 煎炸:不產生對人體有害的過氧化物,可以在 220 度以上的高溫連續油炸 20 小時不變質
- 烘烤:在烘烤前塗抹一層山茶油,可以保持食物鮮香酥脆,不易糊焦
- 湯菜:在煮湯時加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美
日本蘭王蛋 (1 盒 10 隻)
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$68.0Add to cart
全城追捧嘅蘭王蛋係日本蛋嘅貴族,在日本九州大分縣出產。蘭王蛋嘅雞 🐓 係選自成長到 200 至 320 日嘅壯年母雞,餵食飼料係原料穀物,包括蘿蔔葉、蟹殼、粉紅海綠茶、散射酵母、海藻粉、大米、鈣、大蒜粉、乳酸菌、甘荀、米糠等,飼料要經過嚴格嘅營養均衡及品質控制,絕🈚️任何添加劑或激素。特點:
✅ 杜絕沙門氏菌 👍
✅ 腥味小,味甘甜
✅ 蛋黃色澤光亮,呈橙色
蘭王蛋係一家大小 👨👩👧👦都食得安心、放心❤️ 嘅食材,亦係早、午、晚餐嘅一個好材料。
日本 大豆屋和藏豆腐(300g x 3 包)
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井村屋的豆腐不添加消泡劑,使用獨有的殺菌技術,令保存期更長之餘,亦保留了大豆的風味與鮮味。井村屋徹底研究製造配方,務求令豆腐的口感更嫩滑,豆味更濃郁。
適合用於冷豆腐、味噌湯、火鍋等等料理。
食用前用冷水浸5~10分鐘更美味。
使用小貼士:
切開豆腐時,可以連包裝在正中間切開,但不割斷包裝底部,然後將豆腐包裝呈V字型拿起,就可以輕鬆倒出,不會令豆腐破碎。
日本金鵄赤彩卵 (1 盒 10 隻) (由產地飛機直送, 可以生食)
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$68.0Add to cart
日本金鵄赤彩卵係喺京都丹波農場出產:
餵食雞嘅飼料係用獨特的配方,包括少量辣椒,經過嚴格嘅品質控制,絕任無何添加劑或激素
蛋黃色澤光亮,呈紅色,平均色澤係 16 度 (根據蛋黃色表,色度係 2 至 18 度)
味甘甜,有新鮮及濃厚嘅蛋味
杜絕沙門氏菌
可以生食,最適合用嚟做「生雞蛋拌飯」即日本人認為是頂級嘅料理 TKG : Tamago (鷄蛋) 、 Kake (醬油) 、 Gohan (米飯)
金雞彩卵係一家大小都食得安心、放心嘅食材,亦係早、午、晚餐嘅一個好材料。
日本 Tarami PURE 雜果啫喱 (1 盒 6 個, 1 個/ 270g)
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日本 Tarami Pure 啫喱系列精選新鮮、時令生果做原材料,製成優質、美味的啫喱。品牌跟可靠的農場合作,才能挑選優質生果。
Tarami Pure 雜果啫喱使用 5 種優質日本生果包括蜜柑、白桃、黃桃、菠蘿及蘋果。
啫喱質地柔軟。每杯淨重 270g,請存放在陰涼處。
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