日本紀州湯淺醬油 (2 支, 每支 300ml)
$148.0
湯淺醬油在醬油發祥地紀州湯淺製造。做法是將酒麯加入生抽，經兩次重複調製。具有濃郁醬油風味，可作為魚生、壽司、豆腐、魚類（烤魚、蒸魚等）和肉類菜餚的醬油。亦可提高牛排、燒(炒)牛肉等食材的鮮味，可以在日常餐桌上廣泛使用，識用於任何菜餚的醬油。醬油開封後要放入雪櫃。
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山茶油的單不飽和脂肪酸含量超過橄欖油，多達 80%，亦含較高的維生素 E，是橄欖油的兩倍。
野生有機山茶油可用作：
- 涼拌：各種葷、素菜，不需加熱
- 熱炒：食物不發黑，不油膩
- 煎炸：不產生對人體有害的過氧化物，可以在 220 度以上的高溫連續油炸 20 小時不變質
- 烘烤：在烘烤前塗抹一層山茶油，可以保持食物鮮香酥脆，不易糊焦
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日本斯莫奇 Sumocchi 煙燻蛋：
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日本九州全境手廷拉麵及九州七個不同縣的特色湯底。拉麵產自九州島原市一間出名製麵店，用手廷方法製造，麵條彈牙，煮法容易，特色湯底隨意調配包括：長崎上品飛魚、博多本格派豚骨、久留米地道濃厚豚骨、熊本大蒜豚骨、大分柚子胡椒豚骨、宮崎醬油豚骨、鹿兒島黑豚濃厚豚骨。每個縣出品各有特色，不同滋味，自食或送禮皆宜。順便一提，九州島原拉麵是日本名物。
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