日本紀州湯淺醬油 (2 支, 每支 300ml)
$148.0
湯淺醬油在醬油發祥地紀州湯淺製造。做法是將酒麯加入生抽，經兩次重複調製。具有濃郁醬油風味，可作為魚生、壽司、豆腐、魚類（烤魚、蒸魚等）和肉類菜餚的醬油。亦可提高牛排、燒(炒)牛肉等食材的鮮味，可以在日常餐桌上廣泛使用，識用於任何菜餚的醬油。醬油開封後要放入雪櫃。
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野生有機山茶油是純天然高級食用植物油，是從油茶成熟種子中提取。野生油茶整個生產過程不施化肥、農藥，生長期從開花到成熟，經歷冬、春、夏、秋之雨露，盡吸天然養份、日月精華，營養價值極高，所以亦稱為「東方橄欖油」。
山茶油的單不飽和脂肪酸含量超過橄欖油，多達 80%，亦含較高的維生素 E，是橄欖油的兩倍。
野生有機山茶油可用作：
- 涼拌：各種葷、素菜，不需加熱
- 熱炒：食物不發黑，不油膩
- 煎炸：不產生對人體有害的過氧化物，可以在 220 度以上的高溫連續油炸 20 小時不變質
- 烘烤：在烘烤前塗抹一層山茶油，可以保持食物鮮香酥脆，不易糊焦
- 湯菜：在煮湯時加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美
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井村屋的豆腐不添加消泡劑，使用獨有的殺菌技術，令保存期更長之餘，亦保留了大豆的風味與鮮味。井村屋徹底研究製造配方，務求令豆腐的口感更嫩滑，豆味更濃郁。
適合用於冷豆腐、味噌湯、火鍋等等料理。
食用前用冷水浸５～１０分鐘更美味。
使用小貼士：
切開豆腐時，可以連包裝在正中間切開，但不割斷包裝底部，然後將豆腐包裝呈Ｖ字型拿起，就可以輕鬆倒出，不會令豆腐破碎。
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日本 Tarami Pure 啫喱系列精選新鮮、時令生果做原材料，製成優質、美味的啫喱。品牌跟可靠的農場合作，才能挑選優質生果。
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每杯淨重 270g，請存放在陰涼處。
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