大根含豐富維他命 C 、粗纖維、糖分 (果糖、蔗糖) 、澱粉酶、礦物質等。大根能幫助加快胃腸蠕動、促進消化、增強食慾、止咳化痰。

全城追捧嘅蘭王蛋係日本蛋嘅貴族，在日本九州大分縣出產。蘭王蛋嘅雞 🐓 係選自成長到 200 至 320 日嘅壯年母雞，餵食飼料係原料穀物，包括蘿蔔葉、蟹殼、粉紅海綠茶、散射酵母、海藻粉、大米、鈣、大蒜粉、乳酸菌、甘荀、米糠等，飼料要經過嚴格嘅營養均衡及品質控制，絕🈚️任何添加劑或激素。特點：

✅ 杜絕沙門氏菌 👍
✅ 腥味小，味甘甜
✅ 蛋黃色澤光亮，呈橙色

蘭王蛋係一家大小 👨‍👩‍👧‍👦都食得安心、放心❤️ 嘅食材，亦係早、午、晚餐嘅一個好材料。

井村屋的豆腐不添加消泡劑，使用獨有的殺菌技術，令保存期更長之餘，亦保留了大豆的風味與鮮味。井村屋徹底研究製造配方，務求令豆腐的口感更嫩滑，豆味更濃郁。

適合用於冷豆腐、味噌湯、火鍋等等料理。
食用前用冷水浸５～１０分鐘更美味。