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萬字特選有機醬油無論豆味及鮮味都十分濃郁,有如高級紅酒的釀造方法。如用於醃肉,其天然酒精令肉類更甘香鬆軟,色澤晶瑩剔透呈紅褐色,能提升食物鮮味,令菜式更美味。
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由醬油、味醂、鰹魚以及其他調味組成,具有濃郁的甜味和鮮味,是壽喜料理必備醬油。
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